念念要制作一款既健康又厚味的主食?不妨试试这款奶粉馒头!它不仅外形结义松软,还带着一股浅浅的奶香味,让东谈主吃一口就爱上。更焦虑的是,制作历程粗略易学,即使是厨房外行也能简短上手。
### **所需材料**
- 中筋面粉 500克
- 温水 240毫升
- 干酵母 5克
- 奶粉 30克(可把柄口味调度)
- 白糖 30克(把柄个东谈主喜好增减)
### **制作要道**
润伦泵阀网|阀门|离心泵|泵配件1. **准备面团**
在一个大碗中倒入中筋面粉,加入奶粉和白糖,搅动均匀。接着用温水将干酵母化开,静置几分钟让酵母活化。然后将酵母水缓缓倒入面粉中,边倒边搅动,直到造成絮状面团。
2. **揉面发酵**
将絮状面团转变到案板上,用手反复揉搓至光滑且有弹性,三门峡人才网_三门峡招聘网_三门峡人才粗野需要10分钟。揉好的面团放入涂了少量油的大碗中, 河南菩丽缇科技有限公司盖上保鲜膜或湿布, 鱿鱼科技有限公司在慈悲的处所发酵约1小时,直至面团体积推广到本来的两倍大。
3. **整形与二次发酵**
发酵完成后,取出头团排气并揉成长条形,捷易通捷贝科技有限公司再分割成大小均匀的小剂子。每个小剂子搓圆后摆放在铺了蒸笼纸的蒸锅里,保握间距以扫视粘连。再次盖上盖子,让馒头生胚进行二次发酵,粗野15-20分钟。
4. **蒸制制品**
当馒头体积明显增大时,开火运转蒸制。先用大火蒸10分钟,然后转小火连续蒸5分钟即可关火。为了扫视馒头塌陷,不要立即揭盖,而是恭候3分钟后翻开锅盖,取出即可享用。
### **小贴士**
- 面粉品牌不同吸水量有所各异,请机动调度温水用量。
- 要是心爱更浓郁的奶香味,不错稳妥加多奶粉的重量。
- 蒸馒头时一定要冷水下锅,这么不错使馒头受热均匀,口感更好。
这款奶粉馒头优柔香甜,不管是当作早餐也曾下昼茶点心齐非常合适。它不仅能本旨你的味蕾需求,还能为家东谈主提供丰富的养分。快起始试试吧捷易通捷贝科技有限公司,让你的餐桌多一份温馨与甘好意思!